台東小米粽疑食物中毒3死案,衛福部昨天公布定量檢驗結果,小米粽食餘檢體中,小米殘留農藥托福松濃度異常高,更明顯高出近3年市面抽驗數據,原因待檢警釐清。不過,民眾不解定量檢驗竟沒有外層的月桃葉,衛生局表示,月桃葉未吃下肚,因此排除掉。
衛生局食藥科長卓金津指出,檢驗檢體主要是民眾吃下肚的食餘,包括內葉、小米、蝸牛、豬肉、筍子,而包覆在最外層的月桃葉則未吃下肚,因此當時採證排除掉月桃葉,送檢檢測也排除掉月桃葉。
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衛福部昨天公布小米粽疑食物中毒案最新定量檢驗結果,食餘檢體檢出濃度為224毫克/公斤,而食餘檢體所使用的小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍,檢出濃度分別為405、150、60、42、32毫克/公斤。食品藥物管理署長莊聲宏表示,檢體中小米濃度異常高、內葉次高,推測其他食材蒸煮時擴散導致互相影響。
不過,民眾不解,食材受汙染不會是只有一個,可能是全部,應該檢驗小米粽全部食材,可能月桃葉也有問題,卻唯獨月桃葉沒有驗?一名專包「阿拜」的族人說,從山上採集月桃葉包阿拜,一定會整理葉子有無物體附著,然後用清水清洗,再水煮燙過,這樣比較安全。

