高雄柏昇冷凍公司，涉嫌將過期肉品改標後出售，誇張的是，查獲肉品中，有7.公噸的雞肉最多，還有2公噸多的豬肉，另外有過期14年的「鵝肉」670公斤，高雄市衛生局上午公布流向，高雄市洲際飯店，聯上大飯店，還有悅品餐廳都曾經進貨，所有產品已全數預防性下架，有關出貨確切日期及品項、數量，目前檢調偵辦中。
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衛生局稽查員，清點完畢的一箱箱肉品，都被包鮮膜包裹，堆放在一起，準備下架，原來這些都有可能是過期的肉品。
民眾：「食品這樣一定會有疑慮。」
高雄仁武的柏昇食品公司，被查出工廠內，存放重達11.4公噸的過期肉品，其中還有超過14年的鵝肉，現在衛生局都將一一稽查下游廠商，目前已經確定流入高雄市4間餐廳，包含了洲際酒店、聯上大飯店，和都會生活的前鎮台鋁，還有新興區悅品餐廳，都曾經進貨，所有產品已經全數預防性下架。
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衛生局食品衛生科長謝米枝：「衛生局加重裁罰販售業者新台幣840萬元，有關出貨確切日期及品項、數量，目前檢調偵辦中。」
被爆出販售過期14年鵝肉的食品行，不只大門深鎖，原本用來載貨的冷凍車，現在全都被閒置在停車場內。
雖然衛生局開罰840萬元，但過期這麼久的肉品，萬一流入市場，不曉得會被多少消費者吃下肚。事實上專家建議，一般家庭冰箱的冷凍庫，若是要存放肉品，最好不要超過3至4個月，再加上肉品若在屠宰過程中，不小心產生了沙門氏菌或大腸桿菌，都會隨著肉品進入冷凍庫冬眠，建議消費者一定要煮熟後再食用。
不同的肉品，存放時間也有所不同，油脂較多的豬、牛類，可以放在冰箱比較久的時間，相較之下，雞、鴨、鵝肉類，就沒辦法存放那麼久，黑心廠商把肉類放了十多年，再轉賣給下游店家，接下來衛生局也要好好清查，究竟還有多少無辜受害店家。
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