美國一名男子過去22年都吃一樣的飲食,並認為是這樣的飲食習慣,幫助他提升效率,維持身體健康和體態。
據《鏡報》()報導,46歲的卡爾森(Luke Carlson),是健身公司「發現力量」(Discover Strength)的執行長。他過去22年來,每天固定吃燕麥粥加香蕉,搭配蛋白粉與肌酸,外加一根蛋白棒;午餐則固定吃火雞肉或雞肉三明治,幾乎從不改變。
他表示,之所以維持這樣的飲食模式,是想避免「決策疲勞」。透過固定攝取營養比例與熱量(每日約1900至2200大卡),不僅能精準控制體態,也能把精力留給更重要的工作判斷。
卡爾森說,自己其實並不覺得這樣的飲食很無聊,他吃的內容都是自己喜歡的食物,而且這些食材營養充足,取得又方便,對於經常出差的他來說更方便維持飲食習慣。
這種「減少選擇」的生活方式,其實不少名人也採用。例如臉書創始人祖克伯(Mark Zuckerberg)一直都穿著類似的灰色T恤,蘋果前執行長賈伯斯(Steve Jobs)則以黑色高領毛衣聞名,而前美國總統(Barack Obama)在任期間,也都只穿藍色或灰色西裝,就是為了降低日常決策負擔。
卡爾森說,雖然偶爾朋友會開他玩笑,但身邊的人大多都能理解他的作法並配合。他強調,自己的飲食習慣不會影響周遭其他人的用餐體驗,必要時會自備食物或選擇能符合需求的餐廳,而這22年來的飲食習慣,不只增加他的工作效率,也幫助他維持健康體態。