隨著中秋節即將來臨，烤肉食材的供應與價格成為民眾關注焦點。近期連續颱風侵襲南部沿海地區，嚴重打擊牡蠣養殖業，市面上的牡蠣可能多為國外進口產品。同時，南部豬隻因水患死亡，導致豬肉價格上漲超過3成，創下近30年來最嚴重的豬荒。面對物價上漲，有業者推出「烤肉禮盒」，以平價方式提供民眾中秋烤肉的選擇。

在嘉義外海的蚵棚上，牡蠣的大小差異明顯，有些肥美碩大，有些卻不到手掌的一半大小，這些差異全因今年多個颱風侵襲所致。嘉義蚵農表示，今年牡蠣價格會比較貴，只有直接到產地購買才會便宜些。從7月的丹娜絲、8月的楊柳，到9月被稱為「風王」的樺加沙，南部沿海蚵農遭受嚴重災情。業者坦言，除了嘉義東石保證是產地直送外，市面上的牡蠣可能是內海或魚池飼養，今年中秋烤牡蠣，很可能大多是國外進口的產品。嘉義蚵農進一步指出，颱風過後通常會採用進口牡蠣較多，今年價格大約上漲了20%。

豬肉價格同樣持續攀升，成為烤肉必備食材中漲幅最明顯的一項。豬肉攤商直言，今年豬肉價格之高是台灣前所未見的。與去年同期相比，毛豬價格從94元漲至突破100元大關，是近30年來豬荒最嚴重的一年。這波漲價反映在傳統市場的零售價格上，上漲幅度超過3成。有民眾表示，梅花肉一斤現在要210元，比平常貴了約40元，漲幅約3成。另一位民眾則提到，6月份時豬肉價格約170元至180元，現在已漲至210元。

為了因應小家庭的需求，並解決民眾到市場備料比價麻煩的問題，有餐飲集團推出「烤肉禮盒」。這些禮盒內含真空包裝的醃製肉片，以及烤肉常見的鹹豬肉、秋刀魚和調味過的蔬菜盒等食材。餐飲品牌業務專員林芯卉表示，10人份的烤肉禮盒售價1680元，平均每人只要168元，比市場價便宜約2至3成。

在業者努力吸收成本的同時，民眾在今年的中秋節烤肉時，也要注意避免「肥了肚子，瘦了荷包」的情況發生。