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生食蛞蝓 也曾奪人命

生食蛞蝓 也曾奪人命


蛞蝓。示意圖/ingimage
蛞蝓。示意圖/ingimage

南投縣發生食用河豚釀一死八傷,其實許多小動物或植物都暗藏「殺機」,一不小心就會奪命,馬虎不得。

二○一○年有澳洲橄欖球員因吞蛞蝓(無殼蝸牛),感染廣東住血線蟲,癱瘓八年後仍過世。卅多年前老字號金蘭醬油第二代董事長鍾秋桂誤信生吃蝸牛可補身,一家人因此感染廣東住血線蟲,鍾秋桂夫妻、母親鍾林腰及長子鍾德富都不幸身亡,鍾秋桂次子鍾德尚臥床十多年後也過世,一家有五口身亡。

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過去也曾有民眾誤食姑婆芋中毒,台灣急診醫學會常務理事吳肇鑫說,姑婆芋植株與芋頭相似,不容易辨識;姑婆芋全株有毒,含氫氰酸及生物鹼等,誤食會有喉嚨痛、口腔麻木等症狀,部分患者則會出現吞嚥困難及腹痛。


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