大閘蟹季節即將展開，不少饕客期待已久。今年苗栗養殖戶共放養了35萬隻蟹苗，存活率約2.5成，目前市場上的大閘蟹重量大多在3~4兩左右，價格300-450元不等。預計雙十節將進入最佳品嘗期，苗栗縣長表示，希望明年可以打造大閘蟹一條街，把產值衝到2億元。

大閘蟹作為秋季美食的代表，每年都吸引不少民眾前往品嘗。今年苗栗地區的大閘蟹養殖情況，存活率約2.5成，但有養殖戶仍維持與去年相同的價格水準。市場上主要供應的大閘蟹重量集中在3至4兩左右，若想購買更大尺寸的5至6兩大閘蟹，消費者需準備600至700元，而較小的3至4兩大閘蟹則價格較為親民，約在300至450元之間。

苗栗縣府指出，大閘蟹的最佳品嚐期將在雙十節前後到來。屆時，大閘蟹的蟹膏與蟹黃將達到最佳狀態，風味最為豐富。苗栗縣府對於今年大閘蟹產業相當樂觀，預估秋蟹季的總產值將超過1億元，展現了當地養殖業的經濟潛力。

更值得注意的是，苗栗縣長表示希望未來能打造大閘蟹一條街，將現有的產值翻倍，從1億元提升至2億元。這項計畫若能實現，不僅能提升當地經濟發展，也能進一步推廣苗栗大閘蟹的品牌形象，吸引更多遊客前往品嘗這道秋季美食。