咖啡是不少人每日必需品，有時候一天還不止一杯，但這樣真的健康嗎？對此，泌尿科醫師就分享一份研究，「 每天喝2到3杯咖啡的人，發生急性腎損傷風險，比完全不喝咖啡的人低了15%至23%」，不過也不是每個人都適合， 「這3類人」反倒會造成反效果。

咖啡能保護腎臟

泌尿科醫師曲元正在，分享國外約翰霍普金斯醫學中心於2022年發表《Kidney International Reports》的研究，內容發現，「每天喝2到3杯咖啡的人，發生急性腎損傷的風險，比完全不喝的人『低了約15%到23%』。研究更推測，這主要就是咖啡中的抗氧化物質、抗發炎作用，另外，咖啡因還能促進腎臟血流」。

3類人不適合天天喝

雖然從研究來看，咖啡有益身體健康，但曲元正說，「這並非一體適用」！其中三類人要特別留意，喝太多可能會增加腎臟代謝壓力，甚至導致排尿障礙。

• 慢性腎病患者

雖然黑咖啡本身幾乎不含鉀和磷，但市售的即溶、三合一咖啡常含磷酸鹽、奶精、高糖分，長期攝取會增加腎臟代謝壓力、加重病情。曲元正建議，若真要喝咖啡可以選擇「無糖、無奶、原豆手沖黑咖啡」，並與醫師討論適合自己的攝取量與頻率。

• 攝護腺肥大與頻尿族群

咖啡因會刺激膀胱收縮，讓人更容易產生尿意，可能加劇夜尿、頻尿、急尿等排尿障礙症狀。曲元正建議，這類族群可選擇低咖啡因的咖啡，並盡量避免在傍晚後飲用，減少夜間干擾。

• 有尿路結石病史者

咖啡具利尿作用，有助於降低結石風險，但有研究發現，咖啡也可能提高草酸鹽排泄，在部分草酸代謝異常者身上，反而可能誘發結石。曲元正建議，若每天補充足夠水分，約二到三公升，同時選擇「無糖無添加黑咖啡」，注意飲食及草酸攝取來源。

3方法喝咖啡更健康

不只上述三類人，一般民眾也要注意每日咖啡攝取量，曲元正提出3點，能讓你健康喝咖啡。

• 每日1到3杯

每日若喝超過4杯咖啡，可能導致心悸、失眠、血壓上升，反而對腎臟不利。另外，美國FDA也建議，每日咖啡因攝取量不超過400毫克，相當於約3杯240毫升的美式咖啡。
​

• 避開空腹與睡前6小時

最佳咖啡飲用時間為上午9:30至11:00，以及下午13:30至15:00，若是避開皮質醇分泌高峰，更能有效提神，且較不刺激腎上腺與神經系統。
​

• 少糖、少奶、少加工

各類咖啡中，黑咖啡是最理想的選擇！相反的，若在咖啡中加糖、奶精、煉乳等添加物，反而會降低咖啡對代謝與抗氧化的潛在益處。