台灣知名美食多元，包括小籠包、滷肉飯、珍珠奶茶等，為觀光客每來台灣必吃品項。日前一名日本知名繪師前來台灣旅遊，深夜到營業24小時的早餐店，點了一桌的台灣傳統小吃，其中一樣讓他驚為天人。他表示該品項在日本也有，大讚濃郁且便宜，很對他的胃口。
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日本知名繪師岸田梅爾近期到台灣旅行，他於18日在社群平台X上分享，自己深夜前往營業24小時的早餐店享用期待已久的台灣早餐。他品嚐了蛋餅、小籠包、鹹豆漿、飯糰等，並稱曾在日本的一家台灣早餐店嘗試過「鹹豆漿」。他表示，印象中鹹豆漿在兩地製作上都相當濃郁且辣，帶有強烈的胡椒味道，且用便宜價格就能吃飽。同時，他也點出鹹豆漿並沒有像一般台灣美食常見的甜味，正宗的味道更對的上日本人的胃口。
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他坦言，雖然自己前往用餐的時間是凌晨兩點，但顧客卻源源不絕地來，驚呼「原來台灣飲食文化是這樣，很美味」。該貼文被轉貼到ptt引發討論，有網友就讚「懂吃」、「超好吃」、「我也喜歡鹹豆漿，但鹹豆漿沒有一個參考標準，吃到好吃的很驚艷，難吃的很噁心」、「好像日本明星都會嘗試吃這個」、「竟然敢喝鹹豆漿有點猛」、「是個狠人」。先前就曾有網友討論過鹹豆漿，不少人直呼「看很多日本人頻道，鹹豆漿真的很對他們味，就像他們愛納豆一樣」、「日本人對鹹豆漿好像評價還蠻好的」、「日本人對鹹豆漿的接受度，感覺可能比台灣人還高」。
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