以小籠包聞名世界的知名連鎖餐廳鼎泰豐，每到用餐時段肯定人潮爆滿，也成為觀光客來台旅遊必打卡的美食之一；一名來自大陸的遊客指出，在台灣旅遊期間他也去吃了鼎泰豐，沒想到竟被鼎泰豐小小的貼心服務驚豔，甚至直言，「這一刻我明白了台灣」。

「這一刻我明白了台灣！」一名大陸遊客透過社群平台小紅書發文，分享在台灣鼎泰豐用餐時的美好體驗，儘管未提前預約，但他和朋友仍願意在現場等待，「相信我！值得等」。最令該名遊客難忘的，莫過於鼎泰豐的服務，因服務生得知同行有其中兩人吃素後，隨即反覆確認他們所點的每一道菜素食朋友是否能吃；如果恰好有素食朋友不能吃的食材，服務生也立刻為他們更換，做成素食友善的版本。

面對鼎泰豐服務生的舉動，該名遊客感嘆，「這一刻，我覺得台灣可能看的不是高樓大廈，而是城市裡無處不在的人與事」。貼文一出，引來不少大陸網友討論，「你們說的讓我覺得大陸的鼎泰豐是冒牌貨」、「台灣是這樣的，食物和景色都淡淡的，最大特色就是人文關懷，當地人素質普遍很高」、「我們離開台灣前的最後一餐就是鼎泰豐，給旅程畫上完美的句號」。

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