天冷不少民眾會吃羊肉爐、薑母鴨驅寒,不過有別於其他火鍋店一年四季營業,這些店家大多會在淡季休息,對此有網友好奇,員工跟老闆夏天都在忙什麼?怎麼做到冬天重新開業,員工還不會跑掉的?貼文引發熱議,也釣出店家解答。
一名網友在Threads發文,「大家會不會跟我一樣好奇,羊肉爐薑母鴨的員工跟老闆,夏天都在幹嘛?」然而,最讓原PO不解的是,店家還不用重新找人手每次冬季重新營業,員工居然都一樣!
對此,有網友分享,「我朋友他家的薑母鴨店,一年只營業冬天約3個月的時間,其餘時間都休息,但那3個月的時間是都不休息的」、「我們家就是開薑母鴨⋯夏天真的就是休息」;也有人看過店家夏天會轉行賣其他餐點,「我看過一家冬天薑母鴨還是羊肉爐夏天換剉冰」、「我家旁邊的薑母鴨夏天改賣義大利麵」、「我家這邊的羊肉爐,夏天店面換賣褲子衣服」、「我們這邊的薑母鴨夏天會變成烤鮮蚵吃到飽」。
此外,還有店家留言解釋,「在養明年要賣的羊跟鴨」、「有些正職休假有半薪」、「羊肉爐資深員工路過,每年休息3個月,可以躺平或兼職」、「我女兒也在薑母鴨,沒工作的四個月也是老闆半薪養著,在自己另外找別的工作做到九月開店。」
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